Sobre o Michael Pollan, vocês já ouviram falar... Agora aqui vão mais idéias do seu livro " Food Rules: An Eater's Manual":
- Coma comida. Não é comida, se vem através da janela do seu carro..
- Não coma em restaurantes que têm filiais.
- Não coma cereais que colorem a cor do leite (a "cor" vem de aditivos químicos).
- Coma toda a junk food que quiser. Contanto que você mesmo a faça. Esta eu acho interessante, porque você vai pensar 2 vezes antes de descascar, cortar, empanar, fritar, lavar a louça, aturar o cheiro de fritura.. Enfim, além de garantir que você não vai comer nada " adicionado" para realçar o sabor da junk food, você vai diminuir o ritmo, porque não vai ser todo dia que a disposição pra fazer tudo isso vai aparecer.
- Se veio de uma planta, coma. Se foi feito em uma planta, não coma. (dispensa comentários)..
Fonte: Slash Food
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