03 julho 2011
Como alimentar 7 bilhões de pessoas?
A população mundial só faz crescer, ao mesmo tempo que a produtividade agrícola não consegue acompanhar o passo, e quando muito, mantém os índices dos anos anteriores. Resultado: alta de mais de 28% no preço dos alimentos em 2010, protestos e reveliões no norte da África e no Oriente Médio. O Jornal The Globe and Mail perguntou então a 18 dos maiores pensadores no campo (conselheiros de governo CEOs, etc) para suas idéias (tanto grandes quanto pequenas, simples) pra resolver a crise de alimentos.
Veja aqui a reportagem inteira. Algumas das soluções apresentadas são:
- Tornar a agricultura uma atividade atrativa (diminuir o "gap" técnico entre pequenos e grandes produtores)
- Taxar (com impostos) alimentos não saudáveis nos países desenvolvidos, para diminuir seu consumo e desestimular sua produção, livrando a terra para o cultivo de alternativas mais saudáveis
- Previsões de catástrofes climáticas mais eficientes e planos de contingência incisivos
- Incentivar a diversidade da produção, para preservar o solo.
E você, tem mais alguma idéia?
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